구미 산동 갈비살 맛집 "갈속집"

안녕하세요!

촬스's 입니다.

저녁 모임이 있어서 식당 찾다가 알게 된 갈비살 맛집 

갈속집을 소개해 드리겠습니다.

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▶위치

• 상        호 : 갈속집 구미산동점
• 주        소 : 경북 구미시 산동읍 신당1로 5길 7
• 전화번호 : 054-473-0501
• 영업시간 : 매일 11시~22시
• 주        차 :  가게앞 주차, 해송 주차장 이용가능
• 포장, 단체이용 ,예약, 유아의자,휠체어 이용 가능

 

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▶외부

갈속집 입구

 

갈속집은 산동 다이소 옆쪽에  박대박 왕소금구이 옆에 위치해 있습니다.

가게 앞에 4대 정도 주차가 가능하고 가게 앞 해송주차장도 이용가능하다고 합니다.

 

 

 

▶내부

 

가게 입구 와 매장내부

매장내부

 가게입구 입간판에 생방송투데이 방영예정이라고 되어 있던데 맛집포스 제대로 나는 것 같네요 ㅋ

내부는 엄청 깔끔하고 테이블도 많아서 단체로도 이용가능합니다.

숯불구이이지만 연기흡입기가 테이블마다 있고 잘 빨려서 그런지 매장 내에 연기가 보이지 않습니다.

보통 숯불구이 식당 가면 연기가 자욱한 경우도 많은데 

여기 매장은 그런 게 전혀 없어서 너무 좋습니다.

 

 

 

▶메뉴

 

매장 내 테이블 및 셀프코너

메뉴판

메뉴는

#메인메뉴

생소갈비살 (400/800g)

양념소갈비살 (400/800g)

 

#추가메뉴

생소갈비살 (150g)

양념소갈비살 (150g)

한우육회

선지해장국

 

#사이드메뉴

갈속밥

갈속파

한우육회

함흥물냉면

함흥비빔냉면

계란찜

된장술밥

푹끓인누룽지

공기밥

 

#주류

화요,소주,맥주,청하,음료

 

 

 

 

▶주문한 메뉴

반반 (800g) 

왼) 생갈비살 우)양념생갈비살

 

기본 세팅되는 반찬은 선지국, 양파지, 파절이, 명이나물, 양배추게살샐러드, 파김치, 고추, 쌈장, 소금, 고추냉이, 마늘 이렇게 나옵니다. 주문한  생갈비살은 처음에 한 접시 나오길래 이게 800그램인가 했는데 한 접시가 더 나왔어요^^ 생이랑 양념구분해서 준다고 그렇게 나와서 첨엔 오잉 했습니다ㅋㅋ 

근데 여자 세 명이서 먹었는데  1/3 포장해 왔습니다.

생각보다 양이 많고 , 많이 먹을 줄 알았는데 못 먹었어요.ㅠㅠ

주문하실 때 메인메뉴로 하나 시키고 추가로 시키는 거 추천드립니다.

메인메뉴로 나온  생갈빗살........ 때깔이 진짜 엄청 영롱합니다.

 신선해 보여서 믿음이 갔어요.

양념생갈비살은 생갈비살에 양념이 되어 있는데 그 위에 마늘 양념을 또 올려서 주시더라고요.

자 그럼 구워보겠습니다.

숯북위에 구워지는 생갈비살과 양념갈비살

 

메인메뉴로 나온  생갈비살 ........땟갈이 진짜 엄청 영롱합니다. 정말 신선해요!!!!

양념생갈비살은 생갈비살에 양념이 되어 있는데 그 위에 마늘 양념을 또 올려서 주시더라고요.

고기가 굵직해서 굽기도 편하고 숯불구이라 향도 같이 구워지는 느낌입니다.

구운 고기는 찍진 못해서  사진은 없지만 고기가 육즙이 가득하고 양념갈비살은 양념이 찐하게 베인 게 아니라서 그런가 더 담백하고 깔끔한 맛이었어요. 그래서 더 먹기 좋았던 것 같습니다.

갈비살은 먹다 보면 생각보다 물리고 질릴 수 있는데 같이 나오는 양파지랑 같이 먹으니깐 부대끼지 않고 맛있게 먹을 수 있었습니다.

한 가지 아쉬운 점이 있다면 아무래도 갈비살구이는 느끼함을 잡아줄 매콤하거나 칼칼한 반찬류가 하나 있었으면 더 좋을 것 같단 생각이 들었습니다.

물론 지금 반찬도 다 좋지만 추가로 더 있으면 좋을 것 같았어요^^

그리고 반찬류들은 셀프코너에서 추가로 더 가져와 드시면 됩니다.

후식으로 된장찌개랑 공기밥 시켰는데 된장찌개도 그 가격대비 맛이 너무 좋았어요 ㅋ

개인적으로 갈속밥을 많이 추천해서 먹고 싶었는데 2인분이라,,, 못 시켰어요,

다음번에 방문하면 꼭 먹어보려고 합니다(기대기대)

 

 

 

갈속집 오픈초기에  지인이 한번 간 적 있었는데  그냥 그저 그랬다고 해서 별로인가 헀는데

저는 개인적으로 너무 만족입니다.

고기 퀄리티도 괜찮고 반찬류도 괜찮고 맛도 있고 전체적으로 만족이어서 다음에 또 방문할 예정입니다.

내 돈 내고 먹은 후기였습니다.