대전 실비김치, 소머리수육, 국밥맛집 "선화동실비식당"

안녕하세요!

촬스's 입니다.

대전을 방문하면서 지인의 소개로 알게 된 

맛집을 방문해 보았는데요!

소머리 국밥, 수육, 실비김치로 유명한 

선화동실비식당 소개해 보도록 하겠습니다.

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▶위치

 

 

• 상        호 :  선화동실비식당
• 주        소 : 대전광역시 중구 선화로 126
• 전화번호 : 042-255-2472
• 영업시간 :  월~토 12시~05시 , 일요일 휴무
• 화장실 남녀 공용
• 길가주차
• 단체이용가능, 포장

 

선화동실비식당은 선화여고 근처 식당가에 위치해 있습니다.

가게 근처에 주차를 하고 갔는데 가게들이 폐업한 곳도 많더라고요.

주차는 주차라인도 있긴 한데 거의 길가 불법주차를 해야 합니다.

거의 대부분 그렇게 주차하시고 식당을 이용하시더라고요.

참고해 주세요~

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▶외부  

 

선화동실비식당 외부

 

 

선화동실비식당은 주황간판이 멀리서도 보이는 눈에 띄는 식당입니다.

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▶내부

 

선화동실비식당 내부

 

식당내부는 크지 않고

입식테이블과 좌식테이블을 이용할 수 있게 구분이 되어 있습니다.

입식테이블이 있는 곳에 조리공간이 보여서 조리하는 모습도 볼수 있고 음식 냄새가 솔솔나서 입맛을 자극시킵니다.

화장실은 나가서 오른쪽편으로 들어가면 나옵니다.

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▶메뉴

 

메뉴판

 

 

메뉴는 간소합니다.

 

소머리국밥 9,000

소머리수육 40,000

이제우린 소주 5,000

맥주  5,000

음료수 2,000

비빔추가시 2,000

공기밥 별도 1,000

 

※원산지

소머리,사골,쌀, 배추, 마늘,생강, 파, 고춧가루  - 국내산

좁쌀 - 중국산

 

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▶주문한 메뉴 : 소머리국밥, 소머리수육, 비빔추가 (편의점에서 사 온 고추참치, 김)

 

소머리국밥, 소머리수육, 비빔추가

 

선화동실비식당 소머리국밥은

우리가 생각하는 빨간 국물이 아닌 맑은 하얀 국물입니다.

국밥 안에는 머리 고기와 선지, 시래기가  들어가 있습니다.

고기양도 많고 선지가 들어가 있는 게 저는 참 좋더라고요.

깔끔한 맛에 맑은 국물이다 보니 어린아이들도 먹기 좋은 국밥입니다.

간은 제가 싱겁게 먹는 편인데 두 간이 되어있는 느낌이었습니다.

 

소머리수육은 살코기 부분과 비계가 있는 부분이 따로 썰어져서 나오는데

두 가지 다 너무 매력이 있습니다.

비계 부분은 너무 쫄깃하고 살코기 부분은 넘 부들부들해서 입에서 녹아내리더라고요 ㅠ

같이 나오는 마늘과 고추가 들어간  간장소스? 에 찍어서 먹거나 마늘, 고추를 같이 곁들여 드셔도 맛있습니다.

수육은 진짜 생각이 많이 나요 ㅠ

 

비빔추가는 실비김치에 들어가는 김칫소인 거 같은데 엄청 맵습니다.

여기에 밥 2 공기 넣고 편의점에서 산 고추참치도 넣었습니다.

(블로그나 리뷰에 참치 넣고 김에 싸 먹는 걸 추천해서 편의점에 들러보니 고추참치를 추천하더라고요.)

근데 양념 자체가 매워서 고추참치 맛이 안 나요. 그냥 일반 참치로도 충분히 하다고 생각합니다.

비빈 밥만 먹어도 맛있고 김에 싸서 먹으면 더 맛있습니다.

맵찔이라서 맛있게 매워요^^;;

비빔자체가 매워서 반찬으로 나온 실비김치 거의 못 먹었습니다.

먹을 수가 없었어요 ㅠ

제 개인적으로 비빔을 시키지 말고 반찬으로 나온 실비김치를 잘게 썰어서 참치 넣고 비벼 먹어도 충분히 먹을 수 있다고 생각합니다.

 

선화동실비김치는 

실비김치도 판매를 하는데 김치는 현금지불해야 합니다.

1kg에 2만 원이었던 걸로 들었는데, 정확하지 않습니다.

 

대전을 가신다면 꼭 여기 한 번은 들러서 식사를 하셨으면 좋겠어요!

수육이랑 국밥 꼭 드셔보세요!